行业新闻

• 蔬菜配送行业，帮您实现蔬菜“一站式”选购 2019-04-17

  腾辉餐饮：因为传统的农产品采购途径仅仅只有农民和生产基地这两种方式，而需求单位或个人没办法直接在一家商铺采购到自己所需的所有蔬菜原料，需要从不同的商家选购蔬菜，其中过程较为复杂，不利于公司经营！从价格... [详情]

• 餐饮管理：如何提高食堂后厨出品率 2019-04-15

  招数一:现烹菜加热时间不超5分钟:在菜品设制方面不同的地方是对于现烹菜品,我们提出了更高的要求,那就是每款现烹菜品时间都要控制在5分钟以内,从而加快上菜的速度.为了做到这点,对于现有菜品进行了重新梳理,能够提前... [详情]

• 腾辉餐饮承包的优势 2019-04-11

  一、承包优势雄厚的经济实力和多年的食堂管理经验，并与专业的配送车队有着长期良好的合作关系，直接从大西北配送新鲜的牛羊肉。全新的经营理念，品种、品味多样化，让您的员工得到专业的伙食服务。连锁经营、统一采... [详情]

• 如何冷冻保存蔬菜才正确 2019-04-09

  无论是超市中出现了较少见的蔬菜品种，或是正低价促销，还是家里有个小花园，我们都会有一堆蔬菜极待处理或是很想再多买一些。蔬菜很容易腐坏，即使放在冰箱里冷藏也会慢慢变质。那你想过冷冻它们吗?　　每种蔬菜都... [详情]

• 要进行饭前保健 2019-04-04

  (l）饭前运动。饭前运动对于减肥来说最适宜了。此时腹中空，脂肪细胞尚无新的脂肪酸进入，锻炼较易将其“动员”出来化为热量而消耗掉。故专家主张饭前1小时进行减肥锻炼，如快步走、慢跑等，持续约30一45分钟，其效... [详情]

• 腾辉餐饮分析燕麦的营养价值 2019-04-02

  燕麦内含有丰富的维生素B，和维生素E，而烟酸的含量比小麦低得多。燕麦中缺少维生素A和维生素C，矿物质也不多，尤其是钙，煮熟后，维生素和矿物质含量更少。燕麦片中的蛋白质比小麦多，但不是麦谷蛋白类型，因此单用... [详情]

• 饮食调整胃动力 2019-03-30

  越来越多的消化道症状令越来越多的人苦恼：食欲降低、口苦、暖气、稍稍进食就感到上腹饱胀、反酸烧心等等。这些由各种功能性或器质性的胃肠道疾病导致的症状，正悄悄降低着人们的饮食能力、营养状况和生活质量。所幸... [详情]

• 严查食品安全，你的健康最重要！ 2019-03-27

  近日，针对食品卫生安全网络舆情，动物园对经营服务项目负责人进行了通报。结合近期食品卫生安全的形势，在园区内开展食品卫生安全专项整治，以增强意识，消除各种食品卫生安全隐患。集中对从业人员进行教育和培训成... [详情]

• 承包学校食堂的注意事项 2019-02-27

  1.承包款2.承包时间3.原食堂的设备折价多少4.学校限制经营的是什么5.健康证(个人)6.学校能提供哪些便利,如水,电费用等7.学校对学生的管理,如寄宿生有多少?学校对学生的外出购物管理,营业时间等8.学校对食品的安全有... [详情]

• 食堂承包餐饮业油烟污染相关法律法规 2019-02-27

  食堂承包餐饮业油烟污染相关法律法规食堂食品安全标准法法規食品安全风险监测和评估法規食堂食品的卫生规定食堂食品卫生管理食堂食品卫生标准和管理办法的制定食堂食品卫生监督法规食堂食品进出口法规中华人民共和国... [详情]